Bạn có muốn tạo ra một chuỗi cửa hàng pha chế đồ uống? Tuy nhiên bạn băn khoăn không biết nên mua dụng cụ pha chế đồ uống ở đâu? Hay chỉ đơn giản là tạo ra những ly cocktail thanh mát cho gia đình giải nhiệt những buổi trưa hè nắng nóng nhưng lại không có các dụng cụ pha chế? Bài viết này chính là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn đấy. Hãy cùng tìm hiểu nào.
Tin liên quan:
MỤC LỤC BÀI VIẾT
1. Sự phát triển của thị trường dụng cụ pha chế
2. Dụng cụ pha chế các loại đồ uống đặc trưng và thông dụng
3. Mua máy, dụng cụ pha chế ở đâu là tốt nhất?
1. Sự phát triển của thị trường dụng cụ pha chế
Dễ thấy, dễ so sánh nhất chính là pha cà phê bằng máy và bằng phin. Nhược điểm của pha cà phê bằng phin là chất lượng thành phẩm không ổn định do chịu nhiều yếu tố tác động như nhiệt độ nước pha, độ min của cà phê, lực nén tay của người pha,… bên cạnh đó còn tốn kha khá thời gian trong lúc ngồi chờ. Trong xã hội phát triển ngày nay, nhịp sống nhộn nhịp, hối hả nên cách pha cà phê phin không còn được ưa chuộng như trước nữa. Thay vào đó, là sự ra đời của một dụng cụ pha chế cà phê tự động, nhanh chóng, và rất thơm ngon. Vì vậy việc đặt ra câu hỏi tìm địa chỉ mua dụng cụ pha chế đồ uống cũng là điều mà người ta hay băn khoăn.
Dụng cụ pha chế đang ngày càng được phát triển rộng rãi và được nhiều người sử dụng do có nhiều đặc tính nổi trội mà việc pha chế thủ công không đạt được.
.jpg)
Cân điện tử
Ưu điểm khi sử dụng máy pha cà phê:
- Chất lượng ly cà phê ổn định.
- Người pha không cần phải được đào tạo bài bản mới tạo được lý cà phê ngon đúng vị.
- Tiết kiệm nhiều thời gian cho người sử dụng.
- Doanh số cao hơn so với pha bằng phin.
- Giá thành hợp lí cho một sản phẩm tuyệt vời (chỉ từ vài trăm đến vài triệu).
2. Dụng cụ pha chế các loại đồ uống đặc trưng và thông dụng
Dụng cụ pha chế có rất nhiều chủng loại bạn cần phải, tuy nhiên đơn vị bán dụng cụ pha chế tốt không có quá nhiều. Vì vậy bạn cần phải chọn lựa nơi bán phù hợp với nhu cầu và tài chính của mình.
2.1. Dụng cụ pha chế sinh tố
Sinh tố là thức uống mát lành, ngon miệng, và đem đến rất nhiều dưỡng chất cũng như vitamin cần thiết cho một làn da hồng hào, sáng khỏe. Để làm ra một ly sinh tố thực sự là một điều đơn giản. Dụng cụ pha chế sinh tố duy nhất cần đó là một chiếc máy xay sinh tố với công suất vừa phải, là bạn có thể tạo ra ly sinh tố ngon lành cho mình rồi. Với những chiếc máy có công suất lớn, các bạn cũng có thể dùng nó để xay đá, tạo nên món đá xay cũng với siro mát lạnh ngày hè. Đối với các mẹ đang có con nhỏ, và muốn tập cho con mình khả năng ăn rau xanh thì máy xay sinh tố cũng là sự lựa chọn hợp lý khi bạn có thể xay nhuyễn các loại rau củ để nấu cháo tập cho con ăn, vừa mát lại vừa bổ dưỡng.
.jpg)
2.2. Dụng cụ pha chế Cafe
Cà phê được coi là loại đồ uống phổ biến nhất hiện nay. Từ thượng lưu, xa xỉ đến những hàng quán bình dân, chúng ta đều dễ dàng bắt gặp những con người ngồi thưởng thức tách cà phê nóng, hay cà phê đen đá nơi vỉa hè, dừng lại một khắc bình yên giữa dòng đời nhộn nhịp.
Ca đánh sữa cafe
Có nhiều loại dụng cụ pha chế cafe, cũng như sẽ có nhiều hương vị khác nhau dựa vào máy móc, dụng cụ hay cách pha của mỗi người. Người thích uống cà phê được pha bằng máy espresso, người lại thích pha phin để được tận hưởng cái cảm giác thư thái, ngồi nhìn từng giọt cà phê nhỏ xuống đáy ly mỗi ban sáng.
Với những người chuộng cà phê thì họ luôn muốn tự tay mình làm hết mọi công đoạn để tạo nên tách cà phê mang đậm dấu ấn cá nhân. Và máy xay cà phê có thể làm được điều đó. Tự mình tuyển chọn nguồn hạt cà phê chất lượng, qua công đoạn rang xay, cẩn thận cho vào máy espresso là bạn đã có thể thưởng thức cà phê đúng gu của mình rồi.
2.3. Dụng cụ pha chế Take away
Xã hội phát triển, cuộc sống bận rộn làm con người ta cũng ít thời gian dành cho bản thân mình, họ không có nhiều thời gian để giữ chân lại quán và cảm nhận thức uống của mình. Theo lẽ đó, các cơ sở kinh doanh cũng nghĩ ra nhiều cách để tăng doanh thu cho họ trong cái guồng quay nhộn nhịp này. Và đó là lý do ra đời của đồ uống take away.
Đồ uống take away theo cách hiểu nôm na chính là đồ uống có thể mang đi, bạn không cần phải dừng chân ở quán mới được thưởng thức món uống yêu thích. Một cái tạt ngang, hay thậm chí đặt hàng online là bạn đã có thể giải tỏa được cơn thèm của mình rồi.
Đồ uống take away rất đa dạng, và được rất nhiều người ưa chuộng như: các loại cafe take away mà điểm đặc trưng là có lớp kem (cream) trên bề mặt (rất được yêu thích phải kể đến Starbucks - Hệ thống của hàng cafe đã có mặt trên rất nhiều quốc gia trên thế giới), các loại trà sữa được biến tấu phong phú, được lòng giới trẻ hiện nay.
Do có nhiều loại nên đồ uống take away cần nhiều loại dụng cụ khác nhau. Phổ biến trong dụng cụ pha chế take away có lẽ là bình xịt kem tươi mà bạn có thể dễ dàng mua ở những cửa hàng để có thể tạo nên lớp kem bông mịn, trên mặt ly. Ngoài ra vẫn cần có máy pha cà phê, máy xay sinh tố,.. Với một ly cà phê được xay cùng với đá và sữa, xịt thêm một lớp kem trên bề mặt là bạn đã có 1 ly đồ uống thơm ngon, dễ dàng đóng gói mang đi rồi.
2.4. Dụng cụ pha chế Cocktail
Cocktail được định nghĩa là một loại thức uống pha có chứa cồn, xuất phát từ Mỹ. Được kết hợp giữa nhiều loại rượu mạnh cùng với nước ép trái cây, nước ngọt, sữa,.. một ly cocktail mang đến cho người thưởng thức cảm giác thích thú , sảng khoái, phảng phất hương thơm của trái cây tươi mát. Nổi tiếng và được lòng nhiều người hơn cả là cocktail trái cây, cách chế biến đa dạng, cùng với những dụng cụ pha chế cocktail đơn giản mang lại hương vị mới lạ, và cũng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất giúp người uống hồi phục sức khỏe, thể lực. Nhờ vậy mà cocktail luôn chiếm một vị trí vững vàng, khó có thể thay đổi được.
.jpg)
Ở Việt Nam thức uống cocktail được nhiều người yêu thích đó là mojito - thức uống truyền thống của người Cuba. Có năm thành phần cơ bản tạo nên món đồ uống hấp dẫn này đó là: rượu rum trắng, đường mật mía, nước chanh tươi, rượu sủi tăm hoặc soda và lá bạc hà. Vị the mát của bạc hà cùng với chút chua dịu nhẹ của chanh tươi đủ để khiến người thưởng thức lưu luyến mãi không thôi.
Với đó là bình lắc shaker, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bỏ vào bình, đậy nắp chặt, và tiến hành lắc thật chuyên nghiệp. Bạn có thể lắc theo các Bartender nổi tiếng, trông thật điệu nghệ đúng không nào?
Cocktail là loại đồ uống dễ làm, dễ biến tấu với hàng trăm công thức khác nhau. Hãy thử làm và thưởng thức ly cocktail mùa hè do chính mình làm ra nào.
2.5. Dụng cụ pha chế trà sữa
Trà sữa - từ cái tên chúng ta có thể đoán được nguyên liệu chính của thức uống ngon miêng và nhiều người ghiền này, đơn giản chỉ gồm trà và sữa. Đầu thập niên 80 của thế kỉ 20, một chủ quán người Đài Loan đã thử nghiệm bằng cách thêm trái cây, siro, trân châu,… vào trà sữa. Sự phát kiến này được người tiêu dùng ủng hộ nhiệt tình, và món trà sữa, hay trà sữa trân châu đã phát triển rộng rãi và càng ngày được ưu chuộng.
Sự sáng tạo của con người là vô hạn và với thức uống này cũng vậy. Hiện nay có rất nhiều loại trà sữa khác nhau, đi kèm theo đó là những loại topping ngon miệng, đẹp đẽ. Trà được sử dụng có thể là trà đen, trà ô long, hồng trà,.. Người ta còn cho thêm bột sữa, kem béo để đảm bảo ly trà sữa được thơm ngon, hợp ý người dùng.
Dụng cụ pha chế trà sữa lại hết sức đơn giản so với độ hot của đồ uống này, tương tự như cocktail, bạn chỉ cần một bình shaker là có thể tạo ra cho mình ly trà sữa ngon đúng điệu, chất lượng mà lại hợp vệ sinh. Nếu có vốn ít, mà lại muốn kinh doanh thì ý tưởng trà sữa take away sẽ giúp bạn có cơ hội phát triển hơn trong tương lai đấy.
2.6. Dụng cụ pha chế Barista
Chắc các bạn sẽ thắc mắc dụng cụ pha chế Barista là gì phải không nào? Đây là bộ dụng cụ chuyên nghiệp trong lĩnh vực pha chế cà phê và những thức uống liên quan tới cà phê. Bộ dụng cụ này giúp ta linh động trong việc pha chế được nhiều loại thức uống khác nhau, tạo ra hương vị thơm ngon mê hoặc. Với các Bartender hay những người pha chế chuyên nghiệp thì nó là món đồ không thể thiếu trong việc góp phần tạo ra những thức uống hấp dẫn và ngon miệng như: Cappuccino, Latte, Machiato, Mocha,… Các bạn có thể tìm mua trọn bộ dụng cụ Barista ở các cửa hàng cung cấp dụng cụ pha chế đồ uống khắp cả nước.
Dụng cụ pha chế Barista
.jpg)
2.7. Dụng cụ quầy Bar
Bạn muốn kinh doanh, ấp ủ ý tưởng muốn mở một quầy Bar cho riêng mình, tạo cho mọi người một không gian vui chơi, thoải mái? Điều đầu tiên bạn cần phải làm đó là sắm sửa những dụng cụ quầy Bar cần thiết cho mình. Việc trang bị đầy đủ không chỉ giúp cho Bartender của bạn làm việc chính xác, chuyên nghiệp, mà còn giúp cho bạn làm ra những món đồ uống đồng nhất về chất lượng, mùi vị.
Bạn sẽ cần các loại kệ để dụng cụ, nguyên liệu, ly uống; các loại muỗng (spoon); bình shaker đủ dung tích; các loại dụng cụ pha chế khác,…
Chi phí đầu tư cho những dụng cụ này là không hề nhỏ, nhưng mà đây là khoản bỏ ra cần thiết cho bước đầu thành công của bạn.
3. Mua máy, dụng cụ pha chế ở đâu là tốt nhất
Hà Nội là thủ đô của đất nước, nhộn nhịp người qua lại, cuộc sống náo nhiệt nhưng cũng không kém phần thanh bình. Nếu muốn tìm mua dụng cụ pha chế ở Hà Nội thì là điều đơn giản, bởi ở nơi đây, bạn có thể tìm thấy được nhiều địa chỉ uy tín, chất lượng và đầy đủ những mặt hàng mà bạn đang quan tâm.
.jpg)
Chắc hẳn các bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi mua dụng cụ pha chế ở đâu rồi đúng không? Chỉ cần có sẵn dụng cụ và nguyên liệu, các bạn đã có thể tự tay làm cho mình những thức uống thơm ngon mà không kém phần dinh dưỡng nữa chứ. Ngoài ra nếu có đam mê trong lĩnh vực pha chế, bạn cũng có thể tự lập ra một cửa hàng đồ uống cho mình. Bắt đầu bằng đồ uống take away chẳng hạn. Mong các bạn tìm thấy điều mình cần trong bài viết này nhé ^^.
Nguồn: http://www.mayphacaphegiare.com/mua-dung-cu-pha-che-do-uong-o-dau-ban-da-biet-chua